훗카이도 크림스튜

 

광고가 멋있어서 부탁해서 구입했다.

 

밥없이 스튜만 먹을수 있어서 좋음.

 

3분 레토르트 식품이 아니라, 루우라는 크림스튜 덩어리를 준비된 재료에 넣어서 만든다.

 

고체카레라고 생각하면 이해가 빠를지도..

 

-- -- -- -- 레시피? -- -- -- --

 

1. 각종재료 감자, 당근, 양파, 돼지고기(닭고기도 좋을듯), 양송이

등등을 냄비에 넣고 버터나 샐러드유[나는 둘다 없어서 올리브유를 쓴다.]에 살짝 볶는다.

어차피 오래 끓여야 하기 때문에 구지 익힐필요는 없다.

적정량의 물을 붓고 15분정도 끓인다.

 

2. 크림스튜 루우를 넣어 녹인뒤 적정량의 우유를 붓고 5분가량 더 끓인다.

브로컬리를 넣는다면, 미리 삶은뒤 이 단계에 넣는다.

 

3. 그릇에 담아 맛있게 먹는다.

 

-- -- -- -- 레시피 끝 -- -- -- --

 

크림스튜 루우는 수입품 상가에 가던가,

아니면 생크림과 우유로 만드는 진짜 크림스튜 레시피도 있으니 그쪽을 참고하면 될듯.

 

루우 한팩이 5인분기준이기 때문에, 나같은경우 한번에 많이 만들어서 하루종일 먹는 편..=.=

 

오늘은 늘 크림스튜만 먹다가 콘크림[..]스튜를 먹어봤는데,

 

색깔만 조금 노랄뿐 맛은 크게 다르지 않은것 같다.

 

팁이 있다면, 브로컬리는 처음에 넣지 말고,

 

끓이는 동안 별도로 삶아서 우유를 부을때 넣어야 스튜가 깔끔해진다.

 

그리고 감자나 당근은 너무 깍뚝썰기로 썰지말고

 

적당히 큼직큼직 투박하게 써는 편이 좀더 예쁘게 보이는듯 ^^